Çeşme’de kalitesini yıllardır koruyan balıkçı… Cevat’ın Yeri

Çeşme’de kalitesini yıllardır koruyan balıkçı… Cevat’ın Yeri

Çeşme bu kadar popüler olmadan yıllar önce de yazları dolup taşan Cevat, bizim için her zaman klasiklerden bir tanesidir…  Güzel mezelerini ve taze balıklarını yemek için yaz kış demeden her İzmir ziyaretinde Cevat’a uğramak ayri bir zevk.

Burayı özel kılan şey yaz kış mevsime uygun mezelerin ve balıkların en lezzetli halini bulabilmen ve tabi ki değişmeyen servis anlayışı. Dalyan’daki marinanın yanında yer alan Cevat’ın masaları yazın bütün sokağı doldursa da genelde hızlı ve kaliteli bir servisle hizmet etmeyi başarıyorlar.

Mezelerden ahtapot salatası, fava, süzme yoğurtun üzerine konulmuş acı kurutulmuş biberlerden oluşan atom (ya da eroin=)) ve tabi ki patlıcan salata muhteşem.

photo (6)photo (3)

 

Bir İzmirli olarak radika, deniz borulcesi, cibes, turp otu gibi Ege otlarına karşı koymak ta imkansiz. Sen de benim gibi bu muhteşem taze otların hangisini yesem diye karar veremiyorsan karışık ot tabağı söyleyip üzerine bolca limon sıkarak keyfine keyif katabilirsin.

photo (8)photo (4)

 

Ara sıcaklardan kalamar, balık köftesi, paçanga böreği ve karides çimçim benim favori lezzetlerim arasında yer alıyor. Bir de güzel barbunları yersem ana yemeğe genelde yer kalmıyor ama İzmir’e gelmişken güzel deniz balıklarını da kaçırmamak gerek. Güzel bir deniz levreği ve lagos meraklisiysan Cevat’i denemelisin.

photo (5)

Tatlılara gelince, küçüklüğünden beri buraya gelen biri olarak tabi ki çikolata suflesi ve fırında helvasından vazgeçemem. Ama konu şerbetli tatlılar olunca kalburabastı ve haşhaşlı revaniyi de süper yaptıklarını söylemeden geçemeyeceğim. Eğer Çeşme’ye gelmişken sakızlı muhallebi denemek istersen onun da çok lezzetlisini burada denemen mümkün.

photo (7)

Şimdiden afiyet olsun.

Cevat’ın Yeri – Dalyan Mah. 4226 Sok. No:45 Cesme Izmir

Paylaş

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.