Kahvaltının Çeşme Marina hali… Tuzu Biberi

Kahvaltının Çeşme Marina hali… Tuzu Biberi

İzmir ya da Çeşme’ye gidip güzel bir kahvaltı etmemek olmaz. Güzel bir menemeni, sahanda sucuğu, karadut loru, bal kaymağı sıcacık bir gevrekle yemenin yeri de çok ayrı tabii.

Sen de güzel bir ege kahvaltısı istiyorsan Bostanlı, Mavişehir ya da Çeşme Marina’da Tuzu Biberi’ne gidip keyifle kahvaltı edebilirsin. Serpme kahvaltının yanında lezzetli domateslerle yapılmış bir menemen, sucuklu yumurta veya otlu bir omlet yiyebilirsin. Peyniri sıcak severim diyorsan sahanda tulum, ya da esasen karadeniz yöresine özgü mısır unu, tereyağ ve kaşar ya da tel peyniri ile yapılan çok lezzetli muhlamayı deneyebilirsin.

muhlama

Taze ege domatesleri, yeşil biberli çökelek peyniri karışımı, güzel salçası ve birbirinden lezzetli kaşar, tulum ve beyaz peyniriyle Tuzu Biberi’nin kahvaltısı gerçekten çok keyifli. Sahanda söyleyebileceğin yumurta çeşitleri de peynir ve sucuklar gibi özenle seçilip hazırlanıyor.

tuzubiberi tuzubiberi2

Bu güzel kahvaltıyı Çeşme Marina’da deniz kenarında yaptığında esen hava ve marina manzarasıyla keyfin iyice artıyor.

Yediklerinin hepsi özenle seçilmiş olan Tuzu Biberi’nin tek eksiği kahvaltıda sadece gevrek ve ekmek sunması. Bir İzmirli olarak kahvaltıda boyoz ve kumrunun eksikliğini çektiğimi, bu yüzden en yakın fırından onları alıp kahvaltıya gittiğimi belirtmek isterim. Sen de boyozu çok seviyorsan ya da hiç denemediysen; kahvaltıdaki o güzel peynirlerle, bal kaymakla ve karadut lorla da müthiş bir lezzet oluşturan boyozun da sofrada olmasından mutluluk duyarsın.

Börek seviyorsan paçanga böreği ve sigara böreğini de kahvaltıda deneyebilirsin. Kahvaltının yanı sıra salata ve krep çeşitlerini, Türk mutfağına ait yemekleri; Çeşme’de ise ahtapot, karides güveç, balık kokoreç, sütlü balık, kalamar tava gibi seçenekleri bulman mümkün.

Pazar kahvaltısı senin için de çok önemliyse burayı çok seveceğine eminim.

Afiyet olsun!

Tuzu Biberi – Musalla Mahallesi 1016 Sokak No.2 /10 Çeşme Marina İzmir

Paylaş

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.