Eataly’nin pizza ve makarnaları denenmeli!

Eataly’nin pizza ve makarnaları denenmeli!

Merakla beklenen Eataly iştah açan marketi ve birbirinden farklı yemek alternatifi sunan restoranlarıyla birlikte açıldı. Büyük metrekarelerinden çokça söz edilen Eataly City’s Mahalle’nin çok daha büyük versiyonu. Ya da Londra’da Harrods veya Selfridges’in foodcourt’una, Berlin’deki KaDeWe’ye benzetilebilir.

İtalyan lezzetlerinin her birinin tazesini ve lezzetlisini bulabileceğin Eataly’de pizza ve makarna yemek için özel bir restoranı var. İtalyan mutfağı denince benim ilk aklıma gelenler bu lezzetler olduğu için ilk denememi La Pasta & La Pizza isimli restoran bölümünden yana kullandım. Zaten Türkler olarak hamurişi ve İtalyan mutfağına bir yakınlık hissettiğimiz kesin :)

Yemek olarak makarnalardan tüm malzemeleri günlük olarak hazırlanan Lazanya’yı ve pesto soslu yeşil fasulyeli linguiniyi (Linguine Al Pesto) tercih ettik. İkisi de çok lezzetli ve bol malzemeliydi. Lazanya en az Jamie’s Italian‘daki kadar lezzetliydi, ondan farklı olarak güveçte değil, tabakta servis ediliyor. Linguini ise hem Morini hem de Jamie’s’deki spaghetti, linguini tipi makarnalardan çok daha lezzetliydi ve sosunu daha çok hissettiriyordu. Ravioli ve karidesli çeri domatesli linguini de bir sonraki gidişimde yemeyi sabırsızlıkla beklediğim lezzetler, damak tadına güvendiğim insanlardan olumlu görüşler aldığımı söyleyebilirim.

eataly 3                      eataly 4

Pizzalar ise gerçek Napoli pizzası keyfi yaşatmak için orta kısmı incecik hamurlu, kenar kısmı ise yemeğe doyulmayacak cinsten olan lezzetlerdi. New York’taki Eataly’e kıyasla çok fazla pizza çeşidi yoktu, bunda Türkiye’de çok fazla domuz ürünlü pizza servis etmek istememelerinin payı olabilir. Yine de breasolalı bir pizza keyifli olabilirdi. Biz içinde bolca mozzarella ve mevsim sebzeleri olan Verdure’yi ve domates sosu, mozzarella, mantar ve dana sosisle hazırlanan Salsicco & Funghi’yi denedik. İkisi birbirinden lezzetliydi. Ben domates soslu ıslak pizzaları daha çok sevdiğimden mantarlı olanı daha çok beğendiğimi söyleyebilirim. Bu pizzalar haricinde deniz mahsüllü pizza ya da dört peynirli pizzayı da denemek keyifli olabilir. Menünün dışına çıkmak istersen günün pizzasını sormayı unutmamalısın.

eataly 1                      eataly 2

Yemek başında kese kağıdı içinde çok leziz ekmekler getiriyorlar, yemeklerini beklerken bu özel ekmekleri denemeni tavsiye ederim.

Bu lezzetli ve makul fiyatlı yemeğin üstüne Eataly’nin patisseriesine uğrayabilir ya da dondurmacısı Venchi’den italyan dondurmaları yiyerek keyfini arttırabilirsin. (ana yemek ve bir kadeh şarap 30-35 TL civarında)

Afiyet olsun!

Eataly – Zorlu Center, Zincirlikuyu, İstanbul

Paylaş

About the author

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.